蛋挞是一款比较难做一款西点，是一款比较有技术含量西点！
雪花牛奶塔材料
淡奶油75克,鲜奶120毫升,清水150毫升,砂糖50克,玉米淀粉45克,奶粉25克,白奶油20克,椰蓉适量
雪花牛奶挞的做法
①先将淡奶油、鲜奶、砂糖混合拌匀,加热煮开。
②加入清水、奶粉、玉米淀粉,混合成面糊。③待面糊煮熟透后,加入白奶油,拌至完全融化。
④稍凉后装入裱花袋,然后填入锡箔模內,装至九分满。
⑤表面撒上椰蓉装饰后,入冰箱冷藏即可。
制作技术指导小贴示：
在加热煮的过程中,注意控制好炉温,不要煮焦。