西餐营养均衡，西餐较少高温油炸，几乎不放味精，盐也很少。所以西餐更接近自然的原汁原味，另外，因为西餐不公用餐盘，所以更卫生。

在家可以做一道意大利肉酱面：

材料：牛肉末，西红柿，蒜末，洋葱，意大利面。
调料：黑胡椒，橄榄油，芝士粉，干燥罗勒叶。
做法：
1，将西红柿用开水烫一下，去皮切成小丁，洋葱切丁备用。
2，锅内放橄榄油，将牛肉末炒变色，盛出备用。
3，锅内放橄榄油，将蒜末和洋葱丁炒香，倒入西红柿丁，小火慢炒，当西红柿变成浓稠时，加入牛肉末，放黑胡椒、少许盐提味，再放入干燥罗勒叶，关火。
4，水烧开后倒入意大利面，煮10分钟左右，煮好后沥干水分，用橄榄油拌匀待用。
5，将炒好的肉酱和意大利面搅拌均匀，盛出装盘，最后撒上芝士粉即可。

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