一、学习基础扎实的蛋糕制作方法
首先要让自己更加了解蛋糕，了解蛋糕的制作过程，了解蛋糕的原料，设备，配方。这些都是最基础的知识。对蛋糕的历史，分类，过去和将来流行的趋势都是需要知道。当然，学习到扎实的制作方法是学习最重要的地方，不会做，那么一切都是白费。蛋糕的制作除了蛋糕，还包括慕斯，果冻，布丁，饼干，泡芙，各种派，酥类点心等等；这是也是蛋糕当中不可缺少的美食。只有基本功练扎实了，才能学习更多更高级的课程。
二、了解更多的蛋糕理论知识
俗话说理论是实践的基础，中蛋糕基础知识，营养与卫生，蛋糕房管理，蛋糕工艺学，工作安全这些都是蛋糕当中非常重要的理论知识。如果是制作方法是框架，那么理论知识就是血肉，只有有血有肉的框架才能走得更远，站得更高。蛋糕的理论知识并不是像我们想象的那样枯燥乏味，也有很多蛋糕故事在其中，听一次就让人觉得津津有味。
二、了解更多的蛋糕理论知识
俗话说理论是实践的基础，中蛋糕基础知识，营养与卫生，蛋糕房管理，蛋糕工艺学，工作安全这些都是蛋糕当中非常重要的理论知识。如果是制作方法是框架，那么理论知识就是血肉，只有有血有肉的框架才能走得更远，站得更高。蛋糕的理论知识并不是像我们想象的那样枯燥乏味，也有很多蛋糕故事在其中，听一次就让人觉得津津有味。
四、保持更高的蛋糕热情
对于蛋糕，我们必须保持着对蛋糕专业的热情，人们常说兴趣是最好的老师，因为一旦失去热情，蛋糕的制作都是烦燥的。所以说保持对蛋糕的热情是我们一直要做的，只有更多的热情才能让你在蛋糕行业走得更高，走得更好，走得更远。
想要成为一名优秀的蛋糕师，技术是一方面，更重要的是对蛋糕的态度，食物也是有感情的，我们只有保持更多的热情，才能做出更多美味的蛋糕。