没有基础的，建议去实操课多的学校学习，有更多的机会练习，这样有利于学习技术。像辛缇西点学校， 调酒培训课有80%实操课程的安排，让学生每天上课都有大量的食材用来练习，能掌握到真正的技术。而且他们学校上课都是理论+实操的授课方式，主要以动手实践为主，每学一款新品，老师都会以理论+实操演示的方式进行授课，老师演示之后由同学们亲自动手实操，老师在旁边指导，学生做好之后，老师会品尝并分析点评，教学认真负责，就算新手小白，也不用担心学不会。