一个翻糖蛋糕悄然走红，看到的人都会说：这根本不是吃的蛋糕，更是艺术品。翻糖蛋糕越来越受到市民特别是人们的喜爱和追捧。有些，比如婚礼现场，开张现场，精美的翻糖蛋糕更是成了必不可少的点缀。糕点如何保鲜，大家都会关心这个问题，因为不知道它的保鲜方法只能保存很短的时间，糕点培训学习分享，让我们一起来学习吧。在厨房用纸巾打湿后，轻轻拧干，以免滴水为宜。因为纸巾不能直接铺在糕点上，所以可以用挂历纸后的其它硬纸壳做圆筒围起糕点，高度略高于糕点。