首先要了解他们的教学硬件设施是否尖端、老师水平是否过硬，其次还要了解教学的水平如何，过去的学生成绩怎么样？以及学校的教学资源和就业资源方面够不够丰富，另外学校的历史以及诚信度也是非常重要的，假如一个学校把以上几点都具备了，那么这个学校应该是一个很不错的学校了。

可以到辛缇西点学校看看，调酒师课堂一般以讲授酒水知识、中外名酒常识、茶文化、现代酒吧管理、酒吧工作程序、酒吧礼仪服务与顾客沟通技巧、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识。系统传授流行鸡尾酒的调制技法、鸡尾酒的配色与装饰美化技巧，让学员掌握全面的技术，将来就业有更大优势。