一般学习三四个月就可以出师，调酒师还是一个挺不错的行业，国内人才是很稀缺的。当然一个优秀的调酒师不仅得拥有良好的调酒技术，还要对各国的酒文化了然于心。想学习的话可以找一个专业的院校，还可以推荐就业。

像辛缇西点学校，相对来说学校规模较大，环境也挺好，设备基本都齐全，老师都是有丰富经验的，每个课程都有不同专业的老师执教，老师都比较耐心，练习时间充足，如果认真学的话都可以学到真技术的，可以去学校看看。