第一步：准备食材。糯米300克、椰蓉适量、豆沙200克左右。把糯米提前浸泡2个小时左右。
第二步：糯米泡好后，放到蒸锅中，蒸制1个小时左右，直到全熟
第三步：糯米蒸好后取出，用擀面杖捣成团。捣至糯米团越粘越好，直到看不到完整的米粒为止，然后晾凉备用。（这一步要有耐心哦。）
第四步：面板上撒少许椰蓉，然后把糯米团放到面板上擀开。（糯米团很粘，要在表面多撒一些椰蓉。
第五步：往面团一边放一些豆沙
第六步：从有豆沙的一头卷起，卷好后再轻轻的搓圆一些，再在表面撒上少许椰
第七步：切成小块

第八步：上桌开动吧。

想要学习更多的技术，可以到辛缇西点学校学习，学校师资力量雄厚，培训环境和设备高，以培训+实践为课程指导，开设有针对糕点好者的私人订制课程，感兴趣的朋友，快来学校考察看看吧！