主料/用量：牛奶100g、
蛋糕底材料/用量：细砂糖50g、玉米油60g、鸡蛋5个（蛋清蛋黄分离）、低筋面粉80g

面糊材料/用量：低筋面粉20g、玉米淀粉10g、细砂糖35g、熟黄豆粉10g、蛋黄2个、无糖热豆浆200g

1、先准备好蛋糕底需要的材料：细砂糖50g、牛奶100g、玉米油60g、鸡蛋5个分离、低筋面粉80g

2、首先把玉米油60g，牛奶100g倒入容器中，用手打器搅拌均匀

3、加入过筛好的低筋面粉80g，继续搅拌

4、搅拌均匀后，加入5个蛋黄，搅拌到提起打蛋器时，面糊可顺畅的流下，放置旁边备用

5、把蛋清、细砂糖50g倒入另一个容器中，用自动手打器，将蛋白搅打至体积膨大，最后打蛋白霜纹路清晰，可立起小尖尖即可

6、取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中；用刮刀切拌的手法搅拌均匀

7、然后再把搅拌好的面糊全部倒入，搅拌至看不到蛋白霜

8、把搅拌好的蛋糕面糊，倒入垫有油纸的烤盘中

9、用刮板将蛋糕糊刮平整，然后再震几下烤盘，把多余的气泡震出来

10、将烤盘放入提前预热好的烤箱中，上火180度，下火150度，烤制15分钟；注意上色情况

11、将烘烤好的蛋糕拿出烤箱，放旁备用

12、根据盒子形状切割成一片蛋糕片放入盒子中备用

13、现在来做蛋糕面糊，首先把鸡蛋2个倒入容器中加入细砂糖35g，用手动搅拌器搅拌均匀

14、接着加入玉米淀粉10g、低筋面粉20g继续搅拌均匀

15、无糖热豆浆分4次加入，边加边搅拌

16、接着倒入在平底锅翻炒至粘稠出锅

17、接着拿出裱花袋，把翻炒好的豆浆糊放入裱花袋

18、拿出准备好的蛋糕片盒子，逐个挤小圆圈在蛋糕片的表面挤满

19、接着在放上一片蛋糕片，继续把豆浆糊挤满蛋糕片的表面

20、最后撒上熟的黄豆粉，一款美味的豆乳盒子就制作完成啦