芝士仙豆糕
有些小伙伴没有烤箱怎么办，那我们就来个不需要烤箱的仙豆糕。
一、食材
A：面皮（低筋面粉70g，玉米淀粉40g，糖粉20g，鸡蛋一个，玉米油20g）

B：紫薯馅（紫薯200g，炼乳20g，芝士适量）

二、做法
A：将紫薯切片蒸熟，然后加入炼乳搅拌成泥，分成20g一个备用。
B：鸡蛋、糖粉、玉米油、玉米淀粉和低筋面粉混合成团，分成九等份。
C：取一份面皮压扁，然后放入紫薯、芝士，收好口，用手整理成四方形或者长方形，都是可以的。
D：放入平底锅小火煎至四面金黄（不粘锅不放油也是可以的）。
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