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这家伙很懒，什么也没留下
可以应用全脂牛奶的冰牛奶，由于全脂牛奶通过高温灭菌，即使在一切正常的烘焙自然环境下，短期内内并不会造成很多病菌。巴氏奶则不一样，其病菌量较高，只有根据冷冻自然环境下抑止细菌活力，一旦进到常温下的面包制做自然环境，很可能就病菌滋长，环境污染面团。其二，冰牛奶可以让面温适当减少，维持面温。
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在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
为什么面包在存放前要切开?不切开可以吗？
香芋吐司面包是怎么做的?可以分享一下做法吗？
做香芋吐司面包需要什么食材和什么道具？
南京,莱梦航
子衿,无锡
中科森味,青岛
苏州,爱微甜
成都,马佐
常州,蔓灏甜
兆兆
莉莲蛋挞
请问什么牛奶都可以用于制作面包吗？
这家伙很懒，什么也没留下
可以应用全脂牛奶的冰牛奶，由于全脂牛奶通过高温灭菌，即使在一切正常的烘焙自然环境下，短期内内并不会造成很多病菌。巴氏奶则不一样，其病菌量较高，只有根据冷冻自然环境下抑止细菌活力，一旦进到常温下的面包制做自然环境，很可能就病菌滋长，环境污染面团。其二，冰牛奶可以让面温适当减少，维持面温。