翻糖蛋糕是目前非常流行的一个技术。学会了，将来可以开个翻糖蛋糕店，只要你做得好，不愁没有生意。

学翻糖技术，建议去辛缇西点学校，学校上课都是理论+实操的授课方式，主要以动手实践为主，每学一款新品，老师都会以理论+实操演示的方式进行授课，老师演示之后由同学们亲自动手实操，老师在旁边指导，学生做好之后，老师会品尝并分析点评。老师教学认真负责，在这样的教学模式下，能快速学会技术，掌握到翻糖技术的精髓。