翻糖蛋糕卖的很贵,是为什么呢?_百悦米西点培训

翻糖蛋糕卖的很贵,是为什么呢?

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发布于：2022-02-14 311 举报

1个回答

这家伙很懒，什么也没留下

首先翻糖蛋糕最直观和以往我们常见的婚礼蛋糕不同，因为它表面覆盖一层糖皮，它是一种外观用糖做的造型蛋糕。手工的面团糖皮比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。如何能够做到准确的运用糖皮制作蛋糕还要考虑多方面因素，这些都是它贵的原因。

发布于：2022-02-14

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