奶油比雪顶口感更细腻、顺滑。
奶油当中的脂肪含量是非常丰富的，要比牛奶多很多倍，而且它的成分，比如说蛋白质，乳糖和水分都相对来说是比较少的，但是其中的维生素A还有维生素D都非常的丰富，因此是奶油能给我们的身体及时的补充多种维生素。
奶油和牛奶的成分大致相同，但是它们每一种成分的含量却相差了很多，其中奶油当中的脂肪含量比牛奶增加了很多倍，而其它的成分相对来说都比较少，其中的维生素a和维生素d的含量是非常高的。经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。