学做蛋糕面包_百悦米西点培训

学做蛋糕面包

发布于：2021-06-24 440 举报

1个回答

aye

aye

这家伙很懒，什么也没留下

主要包括面包，蛋糕，混酥类，清酥类，艺术造型类，巧克力类，甜品点心类等。具体学的东西要看参加什么样的培训了。一般专业西点师初级包括混酥类糕点（饼干、塔排派等）、甜软面包、海绵蛋糕、油脂蛋糕、果冻；西点师中级包括清酥类糕点、硬质脆皮面包、戚风蛋糕、卷筒蛋糕、裱花蛋糕、乳冻、泡芙等。

发布于：2021-06-24

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