要想牛排鲜嫩多汁,要怎么做呢?_百悦米西点培训

要想牛排鲜嫩多汁,要怎么做呢?

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发布于：2022-01-21 336 举报

1个回答

这家伙很懒，什么也没留下

煎牛排的正确温度：先将尚未放入油的不锈钢锅加热至中温，然后等三至四分钟后，就开始进行水滴试验。用手指沾少量的水，然后轻弹到锅里。如果水滴像珍珠一样在锅里跳动，那么锅的温度刚刚好。简单地用纸巾将锅具擦干，再倒入油即可。

发布于：2022-01-21

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