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这家伙很懒，什么也没留下
颈肉，适于制馅或煨汤；肩肉适合适合炖、烤和闷；臀肉纤维，适于垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。煎牛排的牛肉部位：西冷、眼肉、菲力和T骨。
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做牛排用什么部位的牛肉,做牛排主要用什么肉？
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什么部位的牛肉最适合煎牛排？
这家伙很懒，什么也没留下
颈肉，适于制馅或煨汤；肩肉适合适合炖、烤和闷；臀肉纤维，适于垂直肉质纤维切丝或切片后爆炒。煎牛排的牛肉部位：西冷、眼肉、菲力和T骨。