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这家伙很懒，什么也没留下
牛的肋骨和脊的肌肉新鲜而嫩,它们可以用作牛排,肉鲜嫩耐嚼,牛腰肉的肉部分可以用作菲力牛排,该部位很少运动,肉质鲜嫩,脂肪含量很低,牛的前肋骨可用作短肋骨,肉强壮,有很多油腻的肌腱和脂肪,适合烧烤。
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做牛排用什么部位的牛肉,做牛排主要用什么肉？
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牛排要哪块肉是最好的,怎么挑选牛排？
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