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面团发酵的时间有讲究的吗,要发酵多久合适?

发布于:2022-01-16         举报
1个回答
灿

这家伙很懒,什么也没留下

25°时需要1个半小时左右。面团发酵的时间要根据温度而定,一般发酵至两倍大即可。

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面团发酵的时间有讲究的吗,要发酵多久合适?

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