西餐现阶段是国家热门高薪职业，许多的大城市，早已可以看些西餐厅。有结果报告显示，75%的城区早已有西餐厅，一些边远地区，也渐渐地有其影子。相信未来三年，西餐厨师这一岗位的需要量会做到200数万人。正因如此，如今学西餐，有不错的市场前景。
依据一些材料表明，如今的西餐主厨，其薪水在稳定升高，西餐主厨的薪水，起薪广泛在5000元上下，假如厨师长以上，月薪六位数，很轻轻松松的事。更何况伴随着社会经济的发展趋势，再加上酒店业的快速发展趋势，也拉动了行业领域的发展趋势，各种各样的西餐厅陆续营业运营，使现阶段市面上技术专业西餐师的总数紧俏。
除开找个工作，学西餐，自主创业也是件非常容易的事，由于西餐有特有的优点，一是大部分人逐渐追求完美时尚潮流优雅的就餐自然环境，二是是西餐创业基金规定少、潜在客户丰富多彩，创业成功率高，是特别好的挑选。

因为西餐的市场前景非常好，许多西餐培训机构也逐渐冒出，如今来看，针对喜爱烹制工作，期待根据把握西餐技术性，踏入成功之道的人，挑选这门技术性，针对之后找个工作，是一种很好的挑选。