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想知道中国都有哪些顶级西餐厨师?

发布于:2022-01-10         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

董振祥 中国烹饪协会副会长,也是世界御厨协会亚太区副主席。说他的名字许多人可能不知道,但是说起大董,相信许多人就有种恍然大悟的感觉了。他在烹饪行业有着极高的声誉,大董烤鸭受到了许多人的追捧和喜爱,可以说得上是名声在外了。

中国烹饪协会副会长,世界御厨协会亚太区副主席,北京大董烤鸭店董事长兼厨艺总监,“分子中餐”创始人。中国烹饪界第一位取得北京工商管理大学MBA学位,16岁跟随中国烹饪大师高炳义学艺,大董的北京大董烤鸭店不只是提供闻名世界的烤鸭,还有创意中餐和分子中餐。

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