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调酒师的摇酒手法有讲究的吗?

发布于:2022-01-08         举报
1个回答
娜子 娜子

这家伙很懒,什么也没留下

摇和法在实际操作手法上分成单手摇式和两手摇二种。摇酒的办法和姿态沒有严谨的规定,重点在于在将酒液充足摇荡匀称的根基上维持调酒师姿态的幽美,给客人以赏心悦目的体会。一般应用账号的摇酒壶可以单手摇式,小号的摇酒壶用两手摇则更加稳妥一些。摇和法的特性是根据迅速、强烈的摇荡,使酒类可以做到最充足的`混和,且不容易使冰块儿太多地融化而淡化酒。

调酒师的摇酒手法有讲究的吗?

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