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蛋糕师和蛋糕裱花师有什么区别吗?

发布于:2022-01-07         举报
1个回答
灿

这家伙很懒,什么也没留下

裱花师负责蛋糕、裱花的制作,是蛋糕造型的创造者,对艺术、审美、布局有一定的要求。其工作内容优于制作美道食的艺术家,既要制作美食,还要赋予艺术。 
蛋糕师主要负责生日蛋糕的制作,打蛋糕胚,做生日蛋糕,慕斯蛋糕的制作。 
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