1、硬件设施：
开蛋糕店，机器设备设备是基础性的标准，一般来说，中小型甜品店必须下列机器设备：家用烤箱、面包醒发箱、发酵箱、尺寸搅拌装置、粉末压片机、沙冰机、打蛋机、蛋糕模具、蛋糕模具、冷柜、陈列柜、电冰箱、工作台、鲜奶油机、架子车、收款台、各种模具、数控刀片、小器材以及他原辅材料。
2、申请办理开张有效证件：
开实体店要到下列好多个单位证件办理：到工商管理局办营业执照，到卫计委申请办理食品类卫生许可证，到税务部门备案交税领税票，工作员到卫生防疫站办理健康证。
3、店主工作岗位职责：
做好店铺的最大管理人员的工作中。管理方法店铺的日常生产经营的运行，并进行企业的各种经济数据。
4、店主工作任务:

做好店铺品牌形象委托代理人的工作中。做为店铺的主人家，需和其地域的每个关联者、消费者、合作伙伴塑造优良的关联。店主的一举一动、一言一行代表的是企业的品牌形象，作出的是代表企业的决策。

如果你想学专业的开店流程可以去培训学校进行学习，推荐你去辛缇西点培训学校，非常专业，口碑超好！正规大型培训学校，有众多一线辅导专员，还有众多优秀教学器具，力求使学生通过专业辅导快速掌握制作技术，使其快速开设门店。想学的话，自己去那边了解，看看课程体系，试听一下课程，亲身感受比较重要。