开蛋糕店必须的资产是和店面尺寸、店面部位、店面室内装修、设备配备、人员配置等各个方面的要素有关系的。
租金，会是资金分配的大头，以3线大城市城区为例，部位一般，一个30多平方米的临街店面大约要5万/年，部位一般，偏远不临街的地区2万/年。
室内装修，一般在400-2000/平方米上下，以三线城市30平方米小商店为例，简装修大约2万余元上下。
税收水电工程，5000元/年(三线30平方米店面)。
设备，厨宝、多功能搅拌机、不锈钢板发酵箱，展示架，操作台，烤盘，打蛋机，模貝花型烤盘，发夹嘴，耐热胶手套，葡挞，蛋型模，烧杯，刮刀，刮板等设备，大约10000元上下。
人力，雇一个人开，薪水5000元/月，自身找培训学校学习培训后开，薪水0元（培训费用大约1-2万余元）。

累计：以三线30平方米店面为例，大概10万余元。