如今学习面包烘培的愈来愈多，不论是烘焙学校或是西点店当学徒，最首要的目地也是要想学精这一门技术性，可是即然都叫学习了，那毫无疑问或是要去学校学习为主导。在西点店当学徒并不像在烘焙学校里边学习那般有优点，你觉得去西点店当学徒不仅有薪水拿还能够学技术，事实上是使你杂活，学习不上哪些实际的食物不用说，还喊着你是学徒工的称号让你低薪。因此尽量不要挑选 去西点店里边当学徒。我便见过，想学技术，去店里边打过两年杂，最终或是挑选了去学校学习。既没什么具体用途，还消耗了大把的時间。说到底，或是应当去挑选 去学校里边学习。