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烘焙食品的分类有哪些?

发布于:2022-01-05         举报
1个回答
星垂平野阔 星垂平野阔

这家伙很懒,什么也没留下

1、面包类
包含硬式面包、软式面包、脆皮面包、松质面包等。
2、蛋糕类
包含面糊类蛋糕、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕、变化蛋糕等。
3、西点类
包含派、塔、松饼、甜炸圈饼、奶油空心饼、比萨、果冻类及其它小西点等。
4、饼干类

包含甜饼干、咸饼干、小西饼、煎饼等。

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