岗位工作职责一：
1.从业调酒的专业服务;
2.从事行业分析和调酒文化艺术营销推广;
3.酒吧的运营管理;
4.酒吧清理、酒吧摆放、调配酒水、酒水填补、交际客人和日常管理方法等;
5.承担填写表格,保证损表和物品相符合，销量和账务相符合;
6.承担工作中地区的环境卫生，包含机器设备、用品的环境卫生，必需时帮助服务生开展清扫;
7.积极参加各种各样专业技术培训，不断提高工作能力。
岗位工作职责二：
1.调酒服务项目
（1）依照调酒师的工作内容与标准做好酒吧调酒工作中，为客人给予高品质的酒水；

（2）查验仪容仪表和小吧台状况，做好酒吧运营前提前准备；

（3）掌握多种多样东西方中国名酒的特点及口味特性，按恰当的秘方调配酒水，确保酒水的品质；

（4）不断完善、自主创新伏特加的秘方，不断提高客人对酒水商品的满意率，提升酒吧销售额；