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西餐制作的时候需要摆盘吗,上哪学西餐技术?

发布于:2022-01-04         举报
1个回答
娜子 娜子

这家伙很懒,什么也没留下

因为西方食材稀缺,只能简单放一点。 西餐摆盘注重在空白处用辅助材料摆放,自由度高,考验厨师的想象力和设计感。日常摆盘并不复杂女果、香草、节瓜都是常见的配菜。如果上升到竞争或高端餐厅,要求非常严格。

学西餐技术,来辛缇西点培训学校,学校有众多一线辅导专员,还有众多优秀教学器具,力求使学生通过专业辅导快速掌握西餐的制作技术。

西餐制作的时候需要摆盘吗,上哪学西餐技术?

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