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这家伙很懒,什么也没留下
工具类:打蛋器(手动或自动),西点擀面杖,筛面粉的筛子,塑料搅拌勺,刮板(硬和软),电子秤,割花用的刀具,抹布,丁晴手套,各类模具,烤箱(家用),醒发箱(家用),裱花袋,各式裱花嘴,刮刀,齿刀,烘焙专用纸,蛋糕托盘(奶油蛋糕专用)等
原料类:高筋粉,低筋粉,鸡蛋,牛奶,黄油,奶油(淡或甜),糖,盐,酵母,泡打粉,塔塔粉,面包改良剂(可选),吉利丁片或粉,酥油,各类水果等
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学西点烘焙要学习多久?培训时间的长短以什么决定?
学西点烘焙的时长都有哪些?怎么选择适合的课程?
在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
请问广州哪家西点烘焙学校比较正规的?有推荐吗?
刘清,广州
楚留仙,贵阳
新东方,贵阳
欧米奇,贵阳
里永,贵阳
酷德,贵阳
新手烘焙需要哪些准备材料?
这家伙很懒,什么也没留下
工具类:打蛋器(手动或自动),西点擀面杖,筛面粉的筛子,塑料搅拌勺,刮板(硬和软),电子秤,割花用的刀具,抹布,丁晴手套,各类模具,烤箱(家用),醒发箱(家用),裱花袋,各式裱花嘴,刮刀,齿刀,烘焙专用纸,蛋糕托盘(奶油蛋糕专用)等
原料类:高筋粉,低筋粉,鸡蛋,牛奶,黄油,奶油(淡或甜),糖,盐,酵母,泡打粉,塔塔粉,面包改良剂(可选),吉利丁片或粉,酥油,各类水果等