西点烘焙行业是十分有行业前景的，但我建议你不要只学蛋糕，学西点，西点包含甜点、面包、生日蛋糕、蛋糕裱花、翻糖饼干，都学好，随后偏重于某一方面的学习培训，会更吃香。西点人才稀有。快速發展的领域产生了极大的人才空缺。据权威部门调研，未来五年，西点师社会发展需要量做到200数万人。而现阶段仅有100万从业者，出色西点人才屈指可数。西点师的薪资待遇好，办公环境也很舒服，干净整洁，工作中全过程中没有明火实际操作，十分安全性。不论是学生就业或是自主创业全是非常好的挑选，创投小，风险性低，時间灵便。并且技术性领域是越老越吃香，等水准做到一定等级时，还能够做教师专家传授他人~但我建议你先到技术专业的院校学习培训。