开一家面包店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者，只要产品口味新鲜独特，价格又公道，很容易吸引各个阶层消费者。一般来说，面包、蛋糕的销售净利润在20%～40%，中等消费城市（城镇或农村）单店平均每天的销售额都在300～500元以上，高峰期每天的销售额可达1500～3000元以上。中上等消费城市（城镇或农村）单店平均每天的销售额都在500～1500元以上，高峰期每天的销售额可达3000～5000元以上。