最初，说一下制作蛋糕尽量选购和充分准备的原料有熟鸡蛋、低筋面粉、纯奶、食用油、白糖。这儿关键说一下低筋面粉，低筋面粉便是粗脂肪在9.5%下列的全麦粉，广泛来制作蛋糕、曲奇饼、现代中式风格酥皮点心等，一般购物商场都是有市场销售，也是有的包裝上立刻写蛋糕粉，千万别买不对。

1、将鸡蛋的蛋玉秀鸡蛋黄提取出来。
2、鸡蛋黄中添加牛奶，白糖。
3、添加全麦面粉，油。
4、搅拌均匀成糊。
5、蛋清中添加白糖。
6、用筷子快速搅拌捣烂状。
7、添加鸡蛋黄糊中。
8、搅拌均匀。将拌和的生日生日蛋糕糊放入容器中。
9、放入家用电烤箱中烤15分钟。
10、取衣摆盘就可以。