开咖啡加盟店或者独立店因人而异。一般来说，加盟店要求面积150多平方米，加盟费40-50万，后期投资40-150万。如果开一家40平米左右的独立咖啡店，费用至少要50万。很多投资者认为有了启动资金就可以开店，往往会因为周转不好而关门，所以预留半年资金作为周转是理性的。建议还是自己开咖啡店比较好,实在不懂的可以去专业的培训学校进行系统的培训，可以选择辛缇西点学校。辛缇品牌源于香港，品牌创立于1999年，是一家集技术研发、培训、开店为一体的跨地区经营的现代烘焙，甜品，奶茶，咖啡连锁公司。主要培训面包、蛋糕、西点、甜品，奶茶，饮料，咖啡等产品，采用先进技术、高科技硬件设备，严控设备选购过程和原材料采购流程，保证在行业里首倡构建食品安心供应链。西米餐饮已经先进入上海、杭州、苏州、南宁、深圳，未来我们进驻成都、长沙乃至全国。