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这家伙很懒,什么也没留下
广式月饼、苏式月饼、自制五仁、椒盐馅料的制作等(约3种)
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学西点烘焙要学习多久?培训时间的长短以什么决定?
学西点烘焙的时长都有哪些?怎么选择适合的课程?
在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
请问广州哪家西点烘焙学校比较正规的?有推荐吗?
新纪元
正午
子衿
中原
海南,福山
请问西点烘焙包括哪些东西呢?
这家伙很懒,什么也没留下
日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等(约21种)
2、饼干类:
杏仁曲奇、意大利饼干、百里香、椰蓉球、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等(约15种)
3、面包类:
软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包(约60种)
4、塔、派、甜品、慕斯类:
马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、水果塔、巧克力配件、豹纹淋面蛋糕等(约51种)
5、裱花类-蛋糕基础:
底胚的制作、摸胚(约10种)
6、裱花类-花卉、花边:
玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等(约15种),波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等(约13种)
7、网红产品(自定义):
雪花酥、脆炸牛奶、奶冻卷、奶冻心、脏脏包、荔枝塔、葱香桃酥、凤梨酥、松露巧克力等
8、月饼类:
广式月饼、苏式月饼、自制五仁、椒盐馅料的制作等(约3种)