面包烘焙时间和温度大概是多少?_百悦米西点培训

面包烘焙时间和温度大概是多少?

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发布于：2021-12-30 824 举报

1个回答

这家伙很懒，什么也没留下

烘烤温度一般在180 ℃~220 ℃之间，时间一般在12 min~35 min之间。烤面包的温度将会关系到最终烤面包的成型，掌握好温度、火候，烤面包才会更加地香甜，更能激发出面粉的香味。

发布于：2021-12-30

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