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这家伙很懒,什么也没留下
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学西点烘焙要学习多久?培训时间的长短以什么决定?
学西点烘焙的时长都有哪些?怎么选择适合的课程?
在做面包烘焙时为什么要放黄油?黄油有什么作用?
请问广州哪家西点烘焙学校比较正规的?有推荐吗?
欧尚,广州
优美,广州
圆梦,广州
新东方,广州
欧米奇,广州
刘清,广州
有哪些烘焙工具是比较好用的,推荐推荐?
这家伙很懒,什么也没留下
2.量杯量匙:一般为烘培中水、牛奶等液体的主要测量工具。
3.打蛋盆:搅拌蛋液、面糊、奶油之类。
4.分蛋器:分离蛋清蛋黄。
5.硅胶刷:刷油。
6.硅胶刮刀:用来切割、刮去面板尚的粘着物等。
8.面粉筛:专门针对马铃薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、纤维素、大豆、花生蛋白、面粉、木薯淀粉等淀粉类物料及淀粉类物料的衍生物而特殊设计的筛分设备。
9.6或8寸活底圆形蛋糕模:做蛋糕的模型。
10.烘焙专用油纸及油布:垫在烤盘上使用。