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制作咖啡难吗,咖啡制作需要的原料?

发布于:2021-12-28         举报
1个回答
树树皆秋色 树树皆秋色

这家伙很懒,什么也没留下

不难,拿铁咖啡需要的材料:深烘焙的咖啡豆,糖浆(巧克力糖浆,香草糖浆),牛奶。
设备:意大利式蒸汽咖啡机。
制作过程:
1. 将杯子升温,可以将热水倒入保温的杯子中,使杯子的温度升高,再将多余水分倒掉。还有一种方法是将咖啡杯放在意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩的时候,杯子就有温度了。
2. 将深烘焙的咖啡豆研磨后,将其倒入填压器中,用压粉器内压平。再用填压器扣住意士咖啡机萃取口,萃取出Espresso。萃取时间根据填压实际情况,一般是20-25秒。量为30ml。
3. 要是做原味拿铁,可以在萃取好的Espresso中加入巧克力糖浆。一般6-8毫升。其他口味,可以加不同口味糖浆。
4. 取适量的牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽嘴下,制作高温牛奶与奶泡混合体,不宜超过90度,否则会破坏奶泡。

5. 将牛奶和奶泡混合上下抖动使奶泡与牛奶摇匀。

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