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翻糖蛋糕怎么切,它的糖皮好吃吗?

发布于:2021-12-28         举报
1个回答
aye aye

这家伙很懒,什么也没留下

翻糖蛋糕怎么切
在大家制做翻糖蛋糕的过程中不太可能一蹴而就,务必有一个全过程,因此每一个关键点每一个流程全是十分关键。

1.搓圆球的方法

将两手掌伸平,把圆球放到双手的大姆指全身肌肉处,下手掌心没动上手作卷圆的姿势。很多人会把圆球放到掌心处搓,那样难以搓圆,由于掌心处不是整平的是有凹痕的。

2.翻糖造型设计定形方法

翻糖皮在未干前是软的,如果有必须定形的零配件发生时,就需要找些能做到定形实际效果的专用工具或原材料支撑点在糖皮里,常见的原料有纸、塑料材质这二种。

3.拿纸型切糖皮时刀要入睡切

翻糖蛋糕怎么切,它的糖皮好吃吗?

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