挣钱不是很多，也不是很少，属于中等。烘焙师的工资在4000-5000元左右，年薪在6万元左右，是一个相当不错的行业。
1. 烘焙师是烘烤和准备糕点的人，从他们的手艺和食物中赚钱。糕点一般包括巧克力、奶酪、披萨、蛋挞、饼干、饼干、泡芙等糕点。面包师需要获得初级、中级、技师和技师级别的认证。面包师现在是一个热门行业，但他们能赚多少钱呢?据了解，面包师的工资在4000-5000元左右，年薪在6万元左右，这是一个相当不错的行业。
2.有一定的烘焙基础，能独立制作产品；至少你必须经历基本的烘焙，你不需要从头开始，你必须掌握独立操作的技能。中期的月薪在3300 - 4500左右，但各地的月薪有所不同。要达到师傅这个水平，就需要有更高水平的烘焙技能，能够独立完成店铺的制作，提出周到的建议，当然也能得到更好的薪水。 大师级别的工资在6500 -8500左右(国家不同地区有差异)，技能越好，经验越丰富待遇越好。
3. 法式糕点目前比较流行，外观档次高，口碑好，制作精美，消费时间长，主要针对中高端消费群体。因为竞争小，利润大，相对来说，糕点师的工资就高。如果在一些甜点上有独特的技巧，一个月就有可能赚到一万元。烘焙师的最低工资在二三千左右，最高可达五千左右，而有经验的面包师的工资在一万到一万五千左右。虽然工厂的工资很高，但由于在流水线上工作，学习相对较少。我认为未来对烘焙师的需求会很大，更欢迎有创意、有经验、有技能、不断自我完善的烘焙师。

随着烘焙行业的发展，我国烘焙食品行业的发展已逐步从一、二线城市渗透到三四线城市和农村市场，烘焙食品如雨后春笋般进入千家万户。据2018年统计，我国烘焙行业视频销售收入达到4658.29亿元。烘焙业的发展也造就了一个受欢迎的职业——烘焙师。