高级西点师证书需要一点点考上来的，在学校先打基础进行学习，在学校期间可以先考初级，然后中级，到了社会工作后，有了一定的经验积累，然后再考高级。

高级西点师资格证需要的条件：(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
(三)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
(四)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。