西点领域更强。西点领域的市场前景依然很出色的，专业技术人员不易被市場取代，人是铁饭是钢，无论过多少年都必须西点师。西点师的薪资待遇也很好，西点师是“越来越受欢迎”。在烘焙行业具备高级工程师技术职称的烘焙师，年收入达10多万元，一般技术员的薪资也在6千元上下。工作环境，因为蛋糕食材制做的独特性，西点师必须在控温整洁的条件里实际操作。沒有厨房油烟，沒有噪声，干净整洁体面地又高雅的工作环境是别的岗位所不可以比的。工作中机遇挑选多，可以到五星级酒店、连锁加盟面包店工作中，还能够自身加盟创业，小投资，风险性低。等技术实力做到一定等级还能够做教师教他人。