二者相差不多，近些年，中国烘焙门店呈爆发式增长，很多的要求加上烘焙销售市场的确是有较大发展潜力未被发掘，从而激发的便是数以干万记的烘焙师职位。统计显示：如今一般烘焙师的均值月薪一般在4000元 ，高品质的烘焙优秀人才月薪均在6000元以上，阅历丰富的烘焙师，月薪也是达多万元。凭着扎实的烘焙技术性独立加盟创业的收益也是十分丰厚，并且伴随着领域的持续发展壮大，薪酬总体水准也是在持续升高。

学哪个好，这个可以根据自己的兴趣爱好来学。