蛋糕烘培培训学校好的比较多,例如幸缇的蛋糕培训就不错,辛缇国际西点有着数十名出色的东西方高級西点师、蛋糕烘焙师和甜点师,喜获众多殊荣,更有一些或是中国烹饪协会西餐技术专业协会。培训计划包含西点、蛋糕、烘焙、慕斯、披萨、裱花、咖啡、奶茶、甜点、调酒、西餐等的制做。

蛋糕烘焙师要学多长时间？生日蛋糕一般分成裱花和蛋糕烘焙，只学裱花，每日24小时训练，基本上大半个月到一个月就学会了；蛋糕烘焙产品品种丰富多彩，对烘焙设备的把控必须十分的娴熟，每日训练得话也需类似要2个月時间。