调酒用的基酒一般是威士忌、白兰地、龙舌兰、伏特加、朗姆酒以及金酒，基酒在鸡尾酒中是起决定性的主导作用，完美的基酒要能容纳各种加香、呈味和调色的材料，与各种成分充分的融合，达到色、香、味俱佳的效果。

想学习调酒，来辛缇西点培训学校，专业从事调酒培训、甜品培训、咖啡培训、奶茶培训、披萨培训、翻糖培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、西点培训、西餐培训等各项技能培训，培训0基础-1对1指导，在培训的收费上合情合理，符合同行业平均水平。