对于一个想学习翻糖蛋糕的人来讲，可以有三种途径。
一、看理论知识书和视频自学，这可能会耗费大量的时间和金钱，因为对于一个翻糖蛋糕小白来说，需要整合各种知识、各种方法，深入研究，然后再买原材料在家不断地实践。到最后折腾了一番也不一定真的学会。 
二、可以直接去蛋糕店当学徒，但是这种效果不是很好。试想，有哪个店的老板愿意浪费钱去买原材料让你练习，万一你学会之后另谋出路，他岂不是亏大了？除非，自己亲朋好友家的店可以让你随便浪费材料去学习，可是人家也有成本啊，人家也需要靠这个生活啊，就算人家愿意，你好意思吗？ 
三、如果你想很快入手，而且学到扎实的技术，建议最好找专业的学校去系统学习，学校的教学有老师指导学习。从最基础的教你，你一环扣一环，让你学起翻糖蛋糕技术来得心应手！

想学习翻糖蛋糕，可以来辛缇西点培训学校，专业从事调酒培训、甜品培训、咖啡培训、奶茶培训、披萨培训、翻糖培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、西点培训、西餐培训等各项技能培训。

不同专业不同收费，时间长短学习时间不同，六个月的，有九个月的，还有短期的专业，一个月和三个月的课程。费用不同，去咨询了解才知道。