翻糖，由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰。

想学披萨可以来辛缇西点培训学校，专业从事调酒培训、甜品培训、咖啡培训、奶茶培训、披萨培训、翻糖培训、蛋糕培训、烘焙面包培训、西点培训、西餐培训等各项技能培训，培训课程包涵的类别和类型都比较多，操作手法也比较多，从零基础开始讲起，到方式方法以及拓展延伸，通过专业老师的传授和指导，学员毕业后都可以做到举一反三的成果，经过系统的学习，让学员成为一名翻糖师。