提议你来技术专业的厨师培训学校去学习哦~起码你需要见到对你的协助有多大。你能去本地或是省会城市较为可信的院校参观考察一下。一看教学设备，二看师资力量水平，三看实际操作水平，四看能否有创学生就业协助。这种不论是对你如今或是未来全是复杂的！

西餐主餐有：1、扒类别：牛扒，烤羊排，猪排，炸鸡，鱼排。2、粉类别：意粉，烤千层皮面点。3、烤类别：烤牛肉，烤猪肉，羊肉串，烤鸡腿，法式烤派。4、油腻类别：炸鱼，炸虾，炸香炸粉牛肉。5、西式煎蛋饼。6、蔬菜：以西蓝花，椰菜花，马铃薯，红罗卜等为主导。