开蛋糕店的花费和许多层面有关系，例如店面的尺寸、地区、房租、机器设备、装修风格、工作人员薪水等有关系，通常都是在十几万以上。准备开蛋糕店以前，客户最好是依据本地的具体情况做一个调研，做一个费用预算。
蛋糕店在开店选址时一定要挑选客流量非常大的街口或是住宅小区，也有便是院校的周边，这种地区人流量较为大，但是租金也非常贵。蛋糕店的尺寸一般在30到50平就可以了，假如太交流会提升开实体店的成本费。
蛋糕店在装潢时最好是请人设计方案下，店面的装修风格对店面也是有较大的危害，一般用透光度不错的夹层玻璃做墙体。消费者一眼就能望到店里的生日蛋糕等食品类，毫无疑问作了一次品牌形象广告宣传。这一点是特别出色的。
在开蛋糕店时最好是自身有着技术性，那样可以防止请人，如今聘用一个职工是一笔很大的开支，假如自己做就可以节约该笔花费，也缓解早期的开支，并且在开网店的全过程中也可以收学生，那样可以增加利润。