学做蛋糕建议到专业培训学校，但是具体要选择哪个学校，大家可以实地去学校考察一番多做比较再决定。毕竟这直接，关系到自己的未来，去蛋糕店也能学到技术。但是如果以后想从事这个蛋糕行业，就有必要的去正规学校学习，没有系统的学习。没有理论的支持，以后的路的局限非常大，不同的学校蛋糕师培训内容会有差异。以辛缇西点学校为例，其蛋糕师培训班教授课程包括韩式裱花蛋糕、翻糖蛋糕、常温蛋糕、慕斯系列等。

学习蛋糕需要学多久,蛋糕培训分为长期和短期的培训，学多久就看您的学习目标了。